Entrecôte grillée. Servie avec un accompagnement au choix, pain et une boisson au choix.
COEUR DE RUMSTEAK
Coeur de rumsteak. Servi avec un accompagnement au choix, pain et une boisson au choix.
BAVETTE D'ALOYAU
Bavette d'Aloyau. Servie avec un accompagnement au choix, pain et une boisson au choix.
STEAK À CHEVAL REVISITÉ
Steak à cheval cuit à point, oeuf miroir, sauce cheddar maison et bacon de boeuf. Servi avec un accompagnement au choix, pain et une boisson au choix.
PLANCHA
Assortiments de viandes à partager (entrecôtes, brochettes de poulet, coeur de rumsteaks, bavettes...). Servi avec deux accompagnements, deux sauces et deux boissons au choix.
BROCHETTES DE POULET
Brochettes de poulet marinées maison. Servies avec un accompagnement au choix, pain et une boisson au choix.
ESCALOPE PARISIENNE
Escalope de poulet à la crème et aux lardons de veau. Servie avec un accompagnement au choix, pain et une boisson au choix.
ESCALOPE NORMANDE
Escalope de poulet à la crème et aux champignons. Servie avec un accompagnement au choix, pain et une boisson au choix.
ESCALOPE MILANAISE
Escalope de poulet panée à la chapelure japonaise. Servie avec un accompagnement au choix, pain et une boisson au choix.
ESCALOPE GRATINÉE
Escalope de poulet gratinée à la mozzarella, jambon de dinde et sauce crème. Servie avec un accompagnement au choix, pain et une boisson au choix.
ESCALOPE GRATINÉE BOURSIN
Escalope de poulet gratinée à la mozzarella, jambon de dinde, sauce crème et Boursin. Servie avec un accompagnement au choix, pain et une boisson au choix.
ESCALOPE GRATINÉE CHEDDAR
Escalope de poulet gratinée à la mozzarella, jambon de dinde, sauce crème et cheddar. Servie avec un accompagnement au choix, pain et une boisson au choix.
ESCALOPE GRATINÉE BOLOGNAISE
Escalope de poulet gratinée à la mozzarella, jambon de dinde et sauce bolognaise maison. Servie avec un accompagnement au choix, pain et une boisson au choix.
PAVÉ DE SAUMON
Pavé de saumon grillé. Servi avec un accompagnement au choix, pain et une boisson au choix.
SALADES
SALADE CÉSAR
Mélange de jeunes pousses, œuf dur, escalope de poulet panée croustillante, tomates, copeaux de parmesans, croûtons, billes mozzarella, sauce César. Servie avec pain et une boisson au choix.
SALADE CHÈVRE CHAUD
Mélange de jeunes pousses et feuilles de chêne, tomates, toast chèvre miel, cornichons, concombre, carottes fraiches rappées, billes mozzarella, sauce vinaigrette maison. Servie avec pain et une boisson au choix.
SALADE BURRATA
Mélange de jeunes pousses et feuilles de chêne, Burrata, tomates, billes de mozzarella, sauce vinaigrette maison, sauce pesto maison, crème de balsamique. Servie avec pain et une boisson au choix.
SALADE NORDIQUE
Mélange jeunes pousses et feuilles de chêne, tomates, saumon fumé, avocat, billes de mozzarella, sauce César. Servie avec pain et une boisson au choix.
BURGERS GOURMETS
Spécialités Américaines
LE BLACK ANGUS
Pain burger, steak 200g de viande de race Angus, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, sauce burger.
LE FRENCH ANGUS
Pain burger, steak 200g de viande de race Angus, raclette, lardons de veau grillés, tomates, oignons rouges, sauce burger.
L'ANGUS BACON
Pain burger, steak 200g de viande de race Angus, bacon de bœuf à l’américaine, sauce cheddar, salade, tomates, oignons
caramélisés, sauce BBQ.
LE DYNAMITE CHICKEN
Pain burger, escalope de poulet panée, salade, sauce sriracha, mayonnaise.
Base sauce tomate, mozzarella, emmental, chèvre, bleu.
PIZZA REINE
Base sauce tomate, mozzarella, jambon de dinde, champignons frais.
PIZZA NEPTUNA
Base sauce tomate, mozzarella, thon, oignons rouges, olives dénoyautées.
PIZZA MONTAGNARDE
Base crème fraiche, mozzarella, pomme de terre assaisonnées, jambon de dinde, raclette.
PIZZA BOURSIN
Base crème fraiche, mozzarella, jambon de dinde, viande hachée, boursin, oeuf.
PIZZA SAUMON
Base crème fraiche, mozzarella, saumon fumé, origan.
PIZZA CHÈVRE MIEL
Base crème fraiche, mozzarella, oignons rouges, chèvre, miel.
PIZZA INDIANA
Base crème fraiche, mozzarella, poivrons, poulet tandoori rouge, jambon de dinde, oignons rouges.
PIZZA BBQ
Base sauce barbecue, mozzarella, viande hachée, chorizo, poivrons.
PIZZA BURRATA
Base sauce tomate, mozzarella, jeune pousse, tomates cerises, Burrata, sauce pesto maison, crème balsamique.
PÂTES
Spécialités italiennes
PÂTES CARBONARA
Pâtes accompagnées d'une sauce carbonara aux lardons de veau. Plat servi avec pain et une boisson. Au choix Tagliatelles ou Penne.
PÂTES FORESTIÈRES
Pâtes accompagnées d'une sauce forestière à la crème, aux champignons et au poulet. Plat servi avec pain et une boisson. Au choix Tagliatelles ou Penne.
PÂTES BOLOGNAISE
Pâtes accompagnées d'une sauce bolognaise maison. Plat servi avec pain et une boisson. Au choix Tagliatelles ou Penne.
PÂTES PESTO VERDE
Pâtes accompagnées d'une sauce au Pesto vert maison. Plat servi avec pain et une boisson. Au choix Tagliatelles ou Penne.
PÂTES SAUMON
Pâtes accompagnées d'une sauce à la crème et au saumon fumé. Plat servi avec pain et une boisson. Au choix Tagliatelles ou Penne.
PÂTES GRATINÉES
Gratinée de pâtes mozzarella accompagnées d'une sauce au choix (bolognaise, saumon, parisienne, forestière ou pesto poulet). Plat servi avec pain et une boisson. Au choix Tagliatelles ou Penne.
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